¿Qué tienen que ver las abejas con la pasta de dientes?

Curaprox

mar. 12 septiembre 2023

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Las enzimas son un componente clave en los futuros productos de salud bucodental, según el biólogo molecular Michel Sciotti. Científico innovador en la Universidad de Ciencias Aplicadas del Norte de Suiza, Sciotti es un especialista en enzimas cuyos conocimientos le han permitido desarrollar productos revolucionarios de salud bucodental, como la pasta de dientes Be You de Curaprox.

De la colmena a Be You

“Cada vez que se descubre un tipo de enzima, los científicos se hacen dos preguntas: ¿cuál es la función biológica de esa enzima? Y, lo que es más importante: ¿cómo puede aprovecharla el ser humano? Sciotti explica: “En el caso de Be You de Curaprox, la enzima en cuestión es la glucosa oxidasa”.

También conocida como “Ferrari oxidasa”, debido a su gran eficacia, estabilidad y especificidad, la glucosa oxidasa ha demostrado ser una enzima ideal. Se obtiene industrialmente del moho común aspergillus niger, y se aplica tanto en la conservación de alimentos y la oxigenación de masas en repostería, hasta como un antibacteriano orgánico en productos de salud bucodental como Be You.

En la naturaleza, la glucosa oxidasa es un compuesto omnipresente. Sus efectos pueden verse en acción observando a la abeja común apis mellifera. Cuando las abejas producen miel, segregan glucosa oxidasa en ella. Cuando la glucosa en la miel reacciona con el oxígeno, se produce peróxido de hidrógeno (H₂O₂). El peróxido de hidrógeno es un potente antibacteriano que protege y conserva la miel y es justamente este efecto el que hace que Be You sea tan especial.

Aumento de las defensas naturales de la boca

¿Qué papel juega la glucosa oxidasa en nuestra boca? Según Sciotti, la glucosa oxidasa en Be You mejora las defensas del cuerpo contra los patógenos orales, ya que ayuda a otra enzima que está presente en nuestra boca: la lactoperoxidasa. Los seres humanos producen esta enzima de forma natural. La lactoperoxidasa reacciona con el tiocianato y el peróxido de hidrógeno producidos por nuestras células para generar hipotiocianito, una importante molécula antibacteriana y antiviral.

“Con Be You, mejoramos este mecanismo natural de defensa oral”, afirma Sciotti. “Al incluir glucosa, glucosa oxidasa y tiocianato en la fórmula de la pasta de dientes, producimos un exceso de H₂O₂ en la boca. Esto favorece la producción adicional de hipotiocianito. ¿El resultado? Se evita que los patógenos orales colonicen la flora oral y causen disbiosis”.

Construcción, no destrucción

El uso de enzimas en la salud bucodental no es algo nuevo. Lo que es nuevo es una pasta de dientes que mejora la flora oral mediante la cooperación entre enzimas. Muchos productos bucodentales dependen de la introducción de enzimas que son extrañas al cuerpo para atacar y destruir las paredes celulares. En cambio, la inteligente fórmula de Be You, ayuda a la flora oral a lograr una simbiosis saludable de una manera constructiva para los propios procesos bioquímicos del cuerpo.

Tan importantes son los ingredientes que contiene Be You como los que no contiene. Be You no contiene triclosán, microplásticos ni lauril sulfato de sodio (SLS), un agente espumante que se encuentra en muchas pastas de dientes, para evitar cualquier posible irritación de la mucosa oral. “En nombre de la enzima, pero también de nosotros mismos”, concluye Sciotti.

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